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Une sélection exclusive de vinaigres balsamiques traditionnels de Modène, vieillis longtemps dans de vieux fûts en bois de cerisier, dont les propriétés confèrent au produit douceur et nuances de saveur douces. La sélection est disponible en série limitée. |
Vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP extra vieux, produit en édition limitée et signé personnellement par Ermes Malpighi. Un produit extraordinairement précieux, très dense, au goût rond et au parfum intense, vieilli longuement en fûts de bois les plus nobles. |
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP avec des caractéristiques de vieillissement de plus de 25 ans. D'un goût tout à fait harmonieux et mature, il se caractérise par sa haute densité et son parfum intense et persistant. |
Limpide, vert aux reflets jaune doré. Goût harmonieux et séduisant, avec des notes d'artichaut et de tomate verte. Légèrement amer avec un piquant délicat. Notes d'herbe fraîche et d'amande douce en finale. |